उद्धूलन

यन्त्रोपारोपितकोशांशः

वाचस्पत्यम्

पृष्ठभागोऽयं यन्त्रेण केनचित् काले काले मार्जयित्वा यथास्रोतः परिवर्तयिष्यते। तेन मा भूदत्र शोधनसम्भ्रमः। सज्जनैः मूलमेव शोध्यताम्।

उद्धूलन¦ न॰ धूलिवदुन्मर्दयति उद् + धूलि--णिच्। उद्धूलयतिततः भावे ल्युट्।

१ धूलिवन्मर्द्दने

२ पाकार्थोपकरण-भेदे च। (मशालाचूर्ण्ण)
“चूर्णस्योद्धूलनं देयं भोज्येक्षीरेक्षुसम्भवे। व्यञ्जनेषु च सर्व्वेषु शाकजेष्वन्नजेषु च। मांसमत्स्यभवेष्वेवं प्रलेहतलनादिषु। आदावेव पचेत्स्नेहे ततोहिङ्गूदकं क्षिपेत्। वेसवारं सलवणं क्षिप्त्वातत् पिशितं पचेत्। अर्द्धस्विन्ने क्षिपेत्तक्रमथ वा दाडि-मीरसम्। सिद्धे पाके च दातव्यं चूर्णमुद्धूलनस्य तत्” पाकशास्त्रम्।

Apte

पृष्ठभागोऽयं यन्त्रेण केनचित् काले काले मार्जयित्वा यथास्रोतः परिवर्तयिष्यते। तेन मा भूदत्र शोधनसम्भ्रमः। सज्जनैः मूलमेव शोध्यताम्।

उद्धूलनम् [uddhūlanam], 1 Powdering, sprinkling with dust or powder; भस्मोद्धूलन भद्रमस्तु भवने K. P.1; K.129.

An article used to season food.

Monier-Williams

पृष्ठभागोऽयं यन्त्रेण केनचित् काले काले मार्जयित्वा यथास्रोतः परिवर्तयिष्यते। तेन मा भूदत्र शोधनसम्भ्रमः। सज्जनैः मूलमेव शोध्यताम्।

उद्धूलन/ उद्-धूलन n. the act of sprinkling with dust or powder Ba1lar. 185 , 19.